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Con
el deseo de reencontrar las raíces de esta bebida
mítica y antiquísima, Cervecería Australis
comienza la fabricación de cerveza en el año
2004 en Villa La Angostura, Patagonia Argentina.
Nuestra microcervecería, con elaboración
a la vista, se encuentra rodeada por un frondoso bosque
de cohiues y cipreses. Un arroyo de vertiente natural que
bordea el predio nos suministra el agua requerida para elaborar
cuatro estilos de cerveza: Pilsen de Bohemia, Strong
Ale, Indian Pale Ale y Stout. |
Un
cálido salón, con un hogar permanentemente chispeante,
brinda el entorno ideal para disfrutar nuestras cervezas y una
carta gourmet donde el leit motiv es este brebaje sagrado. Platos
de cocina europea, tablas con fiambres típicos patagónicos,
pastas y pizzas elaboradas artesanalmente completan la promesa
de un grato recuerdo. 